用大豆酪蛋白瓊脂培養(yǎng)基檢測沉降菌測試方法
方法概述
本測試方法采用沉降法，即通過自然沉降原理收集在空氣中的生物粒子于培養(yǎng)基平皿，經(jīng)若干時間，在適宜的條件下讓其繁殖到可見的菌落進行計數(shù)，以平板培養(yǎng)皿中的菌落數(shù)來判定潔凈環(huán)境內(nèi)的活微生物數(shù)，并以此來評定潔凈室（區(qū)）的潔凈度。
所用的儀器和設(shè)備
⑴高壓消毒鍋
使用時應(yīng)嚴格按照儀器說明書操作。
⑵恒溫培養(yǎng)箱
必須定期對培養(yǎng)箱的溫度計進行檢定。
⑶培養(yǎng)皿
一般采用?90mm×15mm的硼硅酸玻璃培養(yǎng)皿。
⑷培養(yǎng)基
普通肉湯瓊脂培養(yǎng)基或其他藥典認可的培養(yǎng)基。其配制方法見附錄A（標準的附錄）。
測試步驟
⑴采樣方法
將已制備好的培養(yǎng)皿按5.4.1.2的要求放置，打開培養(yǎng)皿蓋，使培養(yǎng)基表面暴露0.5h，再將培養(yǎng)皿蓋蓋上后倒置。
⑵培養(yǎng)
①全部采樣結(jié)束后，將培養(yǎng)倒置于恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。
②在30℃～35℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，時間不少于48h。
③每批培養(yǎng)基應(yīng)有對照試驗，檢驗培養(yǎng)基本身是否污染。可每批選定3只培養(yǎng)皿作對照培養(yǎng)。
⑶菌落計數(shù)
①用肉眼直接計數(shù)，標記或在菌落計數(shù)器上點計，然后用5～10倍放大鏡檢查，不否遺漏。
②若培養(yǎng)皿上有2個或2個以上的菌落重疊，可分辨時仍以2 個或2個以上菌落計數(shù)。
注意事項
⑴測試用具要作滅菌處理，以確保測試的可靠性、正確性。
⑵采取一切措施防止人為對樣本的污染。
⑶對培養(yǎng)基、培養(yǎng)條件及其他參數(shù)作詳細的記錄。
⑷由于細菌種類繁多，差別甚大，計數(shù)時一般用透射光于培養(yǎng)皿背面或正面仔細觀察，不要漏計培養(yǎng)皿邊緣生長的菌落，并須注意細菌菌落與培養(yǎng)基沉定物的區(qū)別，必要時用顯微鏡鑒別。
⑸采樣前應(yīng)仔細檢查每個培養(yǎng)皿的質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損或污染的應(yīng)剔除。
測試規(guī)則
⑴測試狀態(tài)
①沉降菌測試前，被測試潔凈室（區(qū)）的溫濕度須達到規(guī)定的要求，靜壓差、換氣次數(shù)、空氣流速必須控制在規(guī)定值內(nèi)。
②沉降菌測試前，被測試潔凈室（區(qū)）已經(jīng)過消毒。
③測試狀態(tài)有靜態(tài)和動態(tài)兩種，測試狀態(tài)的選擇必須符合生產(chǎn)的要求，并在報告中注明測試狀態(tài)。
⑵測試人員
①測試人員必須穿戴符合環(huán)境潔凈度級別的工作服。
②靜態(tài)測試時，室內(nèi)測試人員不得多于二人。
⑶測試時間
①對單向流，如100級凈化房間及層流工作臺，測試應(yīng)在凈化空調(diào)系統(tǒng)正常運行不少于10min后開始。
②對非單向流，如10 000級、100 000級以上的凈化房間，測試應(yīng)在凈化空調(diào)系統(tǒng)正常運行不少于30min后開始。
⑷沉降菌計數(shù)
采樣點數(shù)目及其布置
②較少采樣點數(shù)目
沉降法的較少采樣點數(shù)可按表1確定。
表1 較少采樣點數(shù)目
在滿足較少測點數(shù)的同時，還宜滿足較少培養(yǎng)皿數(shù)，見表2。
表2 較少培養(yǎng)皿數(shù)
③采樣點的布置
采樣點的位置可以同懸浮粒子測試點。
）工作區(qū)采樣點的位置離地0.8m～1.5m左右（略高于工作面）。
）可在關(guān)鍵設(shè)備或關(guān)鍵工作活動范圍處增加采樣點。
采樣點位置的詳細規(guī)則見附錄B（標準的附錄）。
⑸記錄
測試報告中應(yīng)記錄房間溫度、相對濕度、壓差及測試狀態(tài)。
測試報告的編寫見附錄C（標準的附錄）。
⑹結(jié)果計算
①用計數(shù)方法得出各個培養(yǎng)皿的菌落數(shù)。
②平均菌落數(shù)的計算，見式（1）。
平均菌落數(shù)M= ……………（1）
式中：M——平均菌落數(shù)；
——1號培養(yǎng)皿菌落數(shù)；
——2號培養(yǎng)皿菌落數(shù)；
——n號培養(yǎng)皿菌落數(shù)；
——培養(yǎng)皿總數(shù)。
⑺結(jié)果評定
用平均菌落數(shù)判斷潔凈室（區(qū)）空氣中的微生物。
①潔凈室（區(qū)）內(nèi)的平均菌落數(shù)必須低于所選定的評定標準。
②若某潔凈室（區(qū)）內(nèi)的平均菌落數(shù)超過評定標準，則必須對此區(qū)域先進行消毒，然后重新采樣兩次，測試結(jié)果均須合格。
